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1才!!!

久しぶりの更新です。
杏ママの腰の状態が思わしくなく、忙しくて更新できませんでした。

昨日で杏さんは1歳の誕生日
仕事から帰ってきて、即席のケーキを作りました。時間が無いので、
見た目イマイチ。



今日は休みなので、改めて飾り付けに凝った、ケーキを作りました。
作り方は、
①ホットケーキミックスに、卵黄(卵白アレルギーのため)、牛乳を加え、
ホットケーキを焼く
②ザルにクッキングシートを敷き、その上にヨーグルトを載せ水抜きする
③②のヨーグルトをホットケーキに塗り、バナナをホットケーキにはさむ
④キウイで「杏」という文字を描き、完成!!
甘みも抑えてあり、喜んで食べてくれたので、オススメです。

この1年、大きな病気も無く、無事に育ってくれたこと、それが何よりです。


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